栄養士必携改訂新版13版
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価格： 2,625円
販売元： 楽天ブックス
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著者：日本栄養士会出版社：第一出版（千代田区）サイズ：文庫ページ数：542p発行年月：2006年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）本書「栄養士必携」は、管理栄養士・栄養士の日常業務に関連する法令・通知等と各種項目についての内容とデータを更新し、さらに毎年の改訂で新しい内容を追加し、もれなく収録してあります。【目次】（「BOOK」データベースより）食事摂取基準／健康づくり対策／国民栄養調査／栄養指導／栄養生理、生化学／食品衛生／食品の成分と表示／調理、調理科学／給食管理／母性・乳幼児・高齢者栄養／臨床栄養／栄養関係法規／栄養士、調理師の免許と業務／その他の関連資料この商品の関連ジャンルです。 ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 栄養士
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