栄養士必携改訂新版13版
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価格: 2,625円
販売元: 楽天ブックス
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著者:日本栄養士会出版社:第一出版(千代田区)サイズ:文庫ページ数:542p発行年月:2006年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書「栄養士必携」は、管理栄養士・栄養士の日常業務に関連する法令・通知等と各種項目についての内容とデータを更新し、さらに毎年の改訂で新しい内容を追加し、もれなく収録してあります。【目次】(「BOOK」データベースより)食事摂取基準/健康づくり対策/国民栄養調査/栄養指導/栄養生理、生化学/食品衛生/食品の成分と表示/調理、調理科学/給食管理/母性・乳幼児・高齢者栄養/臨床栄養/栄養関係法規/栄養士、調理師の免許と業務/その他の関連資料この商品の関連ジャンルです。 ・本> 資格・検定> 食品・調理関係資格> 栄養士
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