実用書

Dailyマフィンとビスケット 著者：森岡梨出版社：文化出版局サイズ：単行本ページ数：79p発行年月：2005年09月この著者の新着メールを登録する⇒「週末＆記念日のお菓子作り特集」はこちら⇒『A．R．Iのクッキーの提案』⇒『A.R.Iの12ヵ月のお菓子』梨さんが一人で焼くお菓子が並ぶ店、「A.R.I」で今評判のマフィンとアメリカンビスケットのバリエーションを紹介。風味豊かな生地に季節の果物や、ラタトゥイユなどをたっぷり焼き込みます。【目次】（「BOOK」データベースより）スイートマフィン（ブルーベリークランブル／バニラビーンズ／ピーナッツバターチョコチップ　ほか）／お食事マフィン（プレーン／あめ色玉ねぎ／ゴルゴンゾーラクランブル　ほか）／ビスケット（プレーン／パルメザンチーズ／チョコチャンク　ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）森岡梨（モリオカアリ）1977年東京生れ。ニットデザイナーの母親のもと、青山で育つ。幼少よりパン、お菓子作りが好きで、美術大学を卒業後はニューヨークの製菓学校、レストラン等で修業し、帰国後、カフェ勤務を経て、東京・青山に「A．R．I」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン