実用書

最新版ハヤカワ・ワインブック 著者：ヒュー・ジョンソン／辻静雄料理教育研究所出版社：早川書房サイズ：単行本ページ数：503p発行年月：2007年06月この著者の新着メールを登録する◆「ワイン本特集」世界で最も権威あるワイン評価の本・最新版。世界6000種以上のワインの最新情報が満載。チリ、アルゼンチン、ドイツなどを中心に項目を大幅追加。原書刊行30周年を記念し、著者による総括論文を掲載。【内容情報】（「BOOK」データベースより）世界6000種以上のワインの最新情報が満載。チリ、アルゼンチン、ドイツなどを中心に項目を大幅追加。「収穫年早見表」「ワインと適正温度」など巻末付録も充実。原書刊行30周年を記念し、著者による総括論文「ワイン地図今昔」「2007年向けセレクション」を掲載。世界で最も権威あるワイン評価の本。【目次】（「BOOK」データベースより）フランス／ボルドーのシャトー／イタリア／ドイツ／ルクセンブルク／スペイン／ポルトガル／シェリー、ポルト、マデイラ／スイス／オーストリア〔ほか〕【著者情報】（「BOOK」データベースより）ジョンソン，ヒュー（Johnson，Hugh）1961年、ケンブリッジのキングズ・カレッジを卒業後、ヴォーグ誌のコラム記事を皮切りにワイン・ジャーナリストの道を歩みはじめる。63年、ワイン・アンド・フード・ソサエティの事務局長に就任。ワイン・アンド・フード誌の編集長に就任するとともに、サンデイ・タイムズ紙の通信員にもなる。66年に発表した初の著書『Hugh　Johnson’s　Wine』は今やワイン界のバイブルといわれる名著であり、これによって世界第一級のワイン評論家としての地位を確立した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン